কলকাতা,ব্যারকপুর রাজ্যের অন্যান্য প্রান্তের পর এবার সৈকত শহর দিঘায় পসরা সাজালো ফুচকাওয়ালা।
নতুন দিঘায় ফুচকাওয়ালা স্টল চালুর সাথে সাথেই ভীড় জমাতে শুরু করেছে পর্যটক থেকে স্থানীয় বাসিন্দারা।
পুরানো সেই দিনের কথার ঘরানায় দিঘার সৈকতে গড়ে উঠেছে ফুচকা ওয়ালা নামের স্টল। একদিকে কলকাতা ঘরানা অন্যদিকে ঐতিহ্যের সুর। বাঙালির বেড়াতে যাওয়ার প্রিয় ডেস্টিনেশন যেমন দিঘা ঠিক তেমনিভাবে বাঙালির প্রিয় খাদ্য তালিকায় ফুচকা উঠে এসেছে বারে বারে।স্বাদে গন্ধে ভরপুর এই ফুচকা।
জানা গেছে এই দোকানে পাওয়া যাচ্ছে বিভিন্ন রকমের ফুচকা। বাংলাদেশি ফুচকা, দই ফুচকা ,চিকেন ফুচকা, এমনকি হাইজিন মেন্টেন করে রয়েছে জল ফুচকাও। পর্যটকরা এই স্টলে এসে খুব খুশি।
