সামুদ্রিক মাছ মিঠা জলের মাছের তুলনায় বেশি পুষ্টি উপাদান থাকে। সামুদ্রিক মাছে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন এ এবং ভিটামিন ডি থাকে যা অনেক জটিল রোগ থেকে আমাদেরকে শরীরকে রক্ষা করে।নিয়মিত সামুদ্রিক মাছ খেলে বেশ কিছু সমস্যা থেকে মুক্ত থাকা যায়। বিভিন্ন ধরনের সামুদ্রিক মাছ এর মধ্যে উল্লেখযোগ্য হল যেমন-ইলিশ, রূপচাঁদা, চিংড়ি প্রভৃতি মাছে আছে প্রচুর মিনারেল ও ভিটামিন। জেনে নিন সামুদ্রিক মাছ উপকারীতাগুলি-
কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে-
বেশিরভাগ সামুদ্রিক মাছে ভিটামিন এ ও ডি থাকে, যা কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে। তাই ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সামুদ্রিক মাছ উপকারী।
ক্যান্সার এর ঝুঁকি কমায়-
লো ফ্যাট ডায়েট অনুসরণ করার পাশাপাশি প্রতিদিন যদি সামুদ্রিক মাছ খাওয়া যায়, তাহলে প্রস্টেট ক্যান্সারে আক্রান্ত হওয়ার আশঙ্কা হ্রাস পায়।
নার্ভের উন্নতি-
সামুদ্রিক মাছ খেলে নার্ভের রোগ হওয়ার ঝুঁকি কমে। হঠাত্ ক্লান্তি এবং পেশির কর্মক্ষমতা কমে যাওয়ার মতো রোগ থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।
রোগ প্রতিরোধ-
এতে জিংক ও আয়োডিন আছে। জিংক রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। এছাড়াও আয়োডিন গলগণ্ড রোগ প্রতিরোধ ।
দৃষ্টিশক্তি বৃদ্ধি করে-
সামুদ্রিক মাছে প্রচুর পরিমানে ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিট থাকে। এই ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড রেটিনার কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি করার মধ্যে দিয়ে সার্বিকভাবে দৃষ্টিশক্তির বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে।
